據奶爸了解，以前家裡經營小吃店，所以婆婆練就一身好手藝。coco媽實在不會做菜，但卻喜歡紀錄咧！
婆婆說這些古早菜學起來才不會失傳囉~第一道coco媽學的是五味魚~就是醬料+魚啦！
婆婆說醬料很重要哩~要有蒜頭、蔥末、酒、香油、黑醋、醬油、糖、辣椒、蕃茄醬，這些材料的比例只要吃得出有酸、有甜、有鹹、有辣就是啦！
先買個2條魚，下鍋前魚身擦乾沾上玉米粉。等油鍋熱了就開炸啦~等魚炸得金黃色時，準備2張吸油紙，讓魚身上的油少一點，再淋上醬料，灑上香菜~讚的咧！
這些醬料應該也可以用在蝦子、章魚...海鮮類~應該也會很好吃
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